Saltimbocca a la Romana
Salta del plato a la boca… de lo provocativo. Es lo que significa, y lo que ofrecen sus apetitosos colores y aroma
Salta del plato a la boca… de lo provocativo. Es lo que significa, y lo que ofrecen sus apetitosos colores y aroma
Plato de los llanos venezolanos, elaborado con Carne salpresa, y/o seca al sol, de diferentes especies de animales.
Boeuf Bourgignon – Buey y Vino: es un delicioso guiso tradicional de la cocina francesa
Sopa muy popular en toda Latinoamérica, variando en la preparación las verduras y tubérculos populares en cada región
Nativa de Caracas, esta preparación de cocción lenta nos ofrece una carne en salsa que evoca la cocina francesa
Variante del Quiche Lorraine, agregando la combinación muy apreciada de Pollo y Champiñon
De la mesa navideña venezolana, junto con la Hallaca, el Pan de Jamón y la Ensalada de Gallina
Guiso de Pollo que puede degustarse con contornos variados o ser el relleno de la Hallaca venezolana