Terrina de Vegetales
Vistosa preparación de vegetales, de variados y diferenciados sabores; todos realzados con Tomillo y Queso Parmesano
Vistosa preparación de vegetales, de variados y diferenciados sabores; todos realzados con Tomillo y Queso Parmesano
Preparado de múltiples sabores, excelente con cualquier contorno, o simplemente como relleno de un emparedado
Un tentempié con base de Arroz, y aglutinante dulce y especiado
De la mesa navideña venezolana, junto con la Hallaca, el Pan de Jamón y la Ensalada de Gallina
Creada en Montevideo por el cocinero Raymundo Monti, y servida al gran tenor Enrico Caruso con motivo de su visita a Uruguay
Postre muy apreciado internacionalmente y creado en la cocina de la capital de Perú
Ingredientes: Hígado de Pollo 500 gr Salsa Inglesa ½ cda Cebolla ½ taza Champiñones en rodajas 100 gr Crema de leche agria ¼ taza Maicena 1 cda Sal ½ cda Orégano ½ cda Mantequilla 2 cda...
El Salmorejo canario es una marinada para hornear diversas carnes, y muy difundida es esta receta con Conejo
Un clásico de la cocina española cuyo color y sabor característicos se los confiere la tinta del mismo Calamar