Consomé de Res
Fondo para multitud de recetas que tienen como asiento de sabor el carácter de este preparado
Fondo para multitud de recetas que tienen como asiento de sabor el carácter de este preparado
Sopa fría de Papa y Puerro atribuida a Louis Diät, cocinero francés del Ritz-Carlton de Nueva York en 1917
Plato típico de Maracaibo, preparado con múltiples especias, y que recuerda la cocina de la India
Boeuf Bourgignon – Buey y Vino: es un delicioso guiso tradicional de la cocina francesa
Nativa de Caracas, esta preparación de cocción lenta nos ofrece una carne en salsa que evoca la cocina francesa
Salsa de sabor intenso, e inigualable sobre espaguetis, en lasaña, canelone y todo tipo de pasta rellena
Una ensalada de entrada, que sorprende por la combinación de sabores, producto de la mezcla de ingredientes de orígenes tan distantes