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Salsa de Brócoli y Anchoa
Receta italiana de combinación de sabores fuertes que resulta en una salsa exquisita para acompañar cualquier variedad de pasta
Corbullón Mantuano
Mantuanos se denominaban en Caracas a los descendiente de españoles cuyas mujeres usaban «Mantilla» para asistir a misa
Cebiche de Camarones
Es una entrada ecuatoriana muy popular que se acompaña con maíz tostado, «chifles», o palomitas de maíz, «canguil»
Bacalao Pil-Pil
Excelente combinación del Bacalao con el Ajo, de extrema sencillez, y que sólo amerita una atención eventual durante el tiempo de cocción
Chicken Biryani (Hyderabadi Biryani)
Plato de la India, especiado y, sin embargo, sutil; tradicionalmente preparado para las celebraciones de boda