Crema de Auyama
Potaje muy fresco, con el sabor distintivo de la Auyama como esencial, y aderezado con Orégano y Cilantro
Potaje muy fresco, con el sabor distintivo de la Auyama como esencial, y aderezado con Orégano y Cilantro
Plato típico de Maracaibo, preparado con múltiples especias, y que recuerda la cocina de la India
Nativa de Caracas, esta preparación de cocción lenta nos ofrece una carne en salsa que evoca la cocina francesa
Acompañante de muchos preparados, y principal participante de suculentos desayunos en toda Latinoamérica
De la mesa navideña venezolana, junto con la Hallaca, el Pan de Jamón y la Ensalada de Gallina
Fruto de la mezcla de las cocinas mexicana y texana, las fajitas de pollo son un plato que no puede faltar en expendios callejeros o en las más reputadas celebraciones
Ingredientes: Hígado de Pollo 500 gr Salsa Inglesa ½ cda Cebolla ½ taza Champiñones en rodajas 100 gr Crema de leche agria ¼ taza Maicena 1 cda Sal ½ cda Orégano ½ cda Mantequilla 2 cda...
Plato típico del oriente de Venezuela conocido como «Cochino Salpreso con Frijol», que por lo pesado se acostumbra para cuando se disponga de algo de reposo luego del ágape