Cerdo Salpreso con Frijol
Plato típico del oriente de Venezuela conocido como «Cochino Salpreso con Frijol», que por lo pesado se acostumbra para cuando se disponga de algo de reposo luego del ágape
Plato típico del oriente de Venezuela conocido como «Cochino Salpreso con Frijol», que por lo pesado se acostumbra para cuando se disponga de algo de reposo luego del ágape
La combinación clásica de Cerdo y Repollo llevada a la simplicidad de apreciarla con sólo el matiz fuerte del Comino
Preparación de origen francés, Boeuf Bourgignon, pero que se ha extendido, con sus variantes, alrededor del mundo
Es un plato muy difundido y los ingredientes utilizados varían regionalmente. En esta receta, los utilizados le proporcionan una sazón tailandesa
Es un sustancioso plato de carne que se inicia sellándola, condimentándola para el asado y aderezándola con salsa de su propio jugo
El método italiano de cocción lenta de la carne, muy especiada y finalmente servida con la salsa de avellanas, en su propio jugo
Preparación italiana que puede servirse como plato principal, pero también como salsa para diversas variedades de pasta
Una mirada a los ingredientes que lo acompañan en la cocción -aunque de carácter-, no rivalizan con el sabor del cordero, sino por el contrario lo exalta
Un plato muy italiano con los sabores de una Lasaña sobre una canoa de Brenjena