Pisca Andina

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2 Responses

  1. Eugenio Marruffo dice:

    Yo viajo con frecuencia a San Cristóbal y me han comentado familias que por tradición la hacen y la receta es la auténtica que preparan en la región andina…. Los felicito, un buen aporte al recetario

  2. Ricardo Ramírez dice:

    Buenos días, agradezco todas sus recetas, quisiera aclarar que la preparacion se llama “Pisca Andina” este plato es originalmente realizado con pavo y huevos de pavo, ya que en los Andes Venezolanos se conoce como pisco al pavo, y de ahí el nombre de la preparación, saludos!

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