Salsa Caruso
Creada en Montevideo por el cocinero Raymundo Monti, y servida al gran tenor Enrico Caruso con motivo de su visita a Uruguay
Creada en Montevideo por el cocinero Raymundo Monti, y servida al gran tenor Enrico Caruso con motivo de su visita a Uruguay
Un Ñoqui muy liviano, y combinado con la Salsa Napolitana es un espectáculo de colores y sabores
Combinación deliciosa de esta base de la región de Liguria y la dulzura de la cebolla rehogada
Una aromática hogaza que pude acompañar, o ser coronado, con preferidos ingredientes o preparaciones
Clásica de la gustosa y variada cocina gallega. Esta receta con Pollo, aunque la variedad de rellenos lo limita la imaginación
Clásica de la gustosa y variada cocina gallega. Esta receta con Atún, aunque la variedad de rellenos lo limita la imaginación
Sólo con pasta este pesto es sin igual, pero con calabaza resulta en una combinación deliciosa