0 22 Nov, 2012 Yuca Tubérculo originario de Suramérica que se consume hervido, frito o transformado en harina
0 21 Nov, 2012 Muchacho Redondo Corte de carne de los cuartos traseros de la Res. De fibras largas y cocción extensa, indicado para estofados.
0 20 Nov, 2012 Azafrán El azafrán es una especia muy apreciada que se obtiene a partir de los estigmas de la flor homónima
0 20 Nov, 2012 Ají Dulce El Ají dulce es una variedad del pimiento, desprovisto de Capsaicina, y por tanto sin picor. Se encuentra particularmente en América Latina y el Caribe
0 18 Nov, 2012 Chimbombó Fruto originario de África utilizado en la cocina en caldos, o sofrito con especies