Salsa Taratur

Típica de la cocina árabe, adereza muchos platos tanto fríos como calientes, y en especial sobre Falafel y en el Shawarma

Ingredientes:

  • Tahine 2 cda
  • Ajo 4 diente
  • Limón 6
  • Sal a/g

Preparación:

  1. Se maja en un mortero el Ajo con la Sal hasta obtener una pasta homogénea
  2. Se procesa esta pasta con el Tahine, Limón y sal en una licuadora hasta obtener una salsa cremosa

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