Salmón Wellington
Originalmente creada esta preparación para un tierno filete de ternera, esta versión para Salmón adquiere el carácter de su sabor, colmado con un duxelle de Eneldo y Pistacho
Originalmente creada esta preparación para un tierno filete de ternera, esta versión para Salmón adquiere el carácter de su sabor, colmado con un duxelle de Eneldo y Pistacho
Aunque la combinación de ave y pescado llame la atención, este elaborado récipe resulta en un exquisito gratén
Quiche de sabor intenso por lo distintivo y recio de los ingredientes de su relleno, que el horneado integra en una combinación exquisita
Receta italiana con ingredientes exquisitos de producción de otros países en un plato sincrético