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Salsa Roquefort
Salsa francesa originalmente para acompañar carnes pero queda muy bien sobre fettuccini
Salsa Romesco
La Salsa Romesco es una salsa catalana, y es muy típica como aderezo de Cebollín asado
Salsa Bechamel
Salsa, de origen Italiano o francés, base de muchas preparaciones, y especialmente gratinados
Costillar de Cerdo en BBQ
Muy típica de Norte América, esta receta se ha hecho muy popular en todo el mundo
Corbullón Mantuano
Mantuanos se denominaban en Caracas a los descendiente de españoles cuyas mujeres usaban «Mantilla» para asistir a misa
Conejo al Salmorejo
El Salmorejo canario es una marinada para hornear diversas carnes, y muy difundida es esta receta con Conejo
Desalar Bacalao
Preparación del Bacalao salado, previo a la elaboración de la gran variedad de platos con este pescado
Cerdo Salpreso con Frijol
Plato típico del oriente de Venezuela conocido como «Cochino Salpreso con Frijol», que por lo pesado se acostumbra para cuando se disponga de algo de reposo luego del ágape