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Fajitas de Res
Fajitas es un gustoso plato tradicional de la cocina Tex-Mex, y en esa amplia zona limítrofe se pueden observar puestos ambulantes que las ofrecen
Asado de Res Aromático (Arrosto di Vitellone Aromatico)
Es un sustancioso plato de carne que se inicia sellándola, condimentándola para el asado y aderezándola con salsa de su propio jugo