Torta de Requesón y Nutella

Deliciosa torta italiana de queso, coronada con la sin igual Nutella

Ingredientes:

  • Requesón ½ Kg
  • Azúcar ¼ Kg
  • Huevo 3
  • Limón 1
  • Mantequilla 1 cda
  • Harina 2 cda
  • NUTELLA® 3 cda

Preparación:

  1. Se separan yemas y claras
  2. Se ralla la piel del Limón y se reserva
  3. Se baten las yemas con 2 cucharadas de Azúcar hasta homogeneizar y blanquear
  4. El resto del Azúcar se trabaja en un tazón con el Requesón hasta conseguir una pasta homogénea y sin grumos
  5. Se incorpora a esta pasta las yemas blanqueadas y la ralladura de Limón hasta integrar
  6. Se baten las claras a punto de nieve y se incorpora a la pasta con una espátula y movimientos envolventes para conservar el volumen
  7. Se enmantequilla y enharina el molde, y se vierte la mezcla
  8. Se lleva al horno durante 40 minutos a 350ºF
  9. Se deja reposar hasta enfriar, y se unta toda la superficie con NUTELLA®

 Notas:

Vicky Gómez Bernáez

Vicky Gómez Bernáez

You may also like...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *