Pastel de Espinaca, Requesón y Tocineta
Especie de Calzone con Masa Quebrada, que encierra una mezcla muy italiana por relleno, resultando en una completa y apetecible vianda
Especie de Calzone con Masa Quebrada, que encierra una mezcla muy italiana por relleno, resultando en una completa y apetecible vianda
Salsa para pasta -en esta preparación Farfalle-, de sabor y textura suaves y delicados, apropiada para empezar una cena
De la pasta con salsas elaboradas con escasos pero sustanciales ingredientes; esta vez el gusto fuerte y aromático del Ajo dorado
Salsa creada para acompañar los tempurizados, cualquiera sea su naruraleza: vegetales, mariscos, o cualquiera versión moderna de esta forma de fritura
Aderezo sencillo de preparar que realza ensaladas, legumbres, pastas, verduras, queso, o es ingrediente sustancial en la preparación de tentempiés
Una exquisita y sana lasaña de capas de Calabacín, salsa de Tomate y combinación de Quesos
Preparación representativa de la cocina mediterránea, de rápida cocción, y cuyo nombre alude a sus cocineras habituales
Friggione Bolognese – Preparación de extenso cocimiento, descrita en Boloña en 1886. Aún sobre sólo pan es un excelente acompañamiento