Filete de Corvina en Salsa al Limón
Muy ligera y fácil de preparar esta manera de presentar al paladar un filete de pescado, firme, aunque jugoso, y acompañado por su cómplice por excelencia: el Limón
Muy ligera y fácil de preparar esta manera de presentar al paladar un filete de pescado, firme, aunque jugoso, y acompañado por su cómplice por excelencia: el Limón
Originalmente creada esta preparación para un tierno filete de ternera, esta versión para Salmón adquiere el carácter de su sabor, colmado con un duxelle de Eneldo y Pistacho
Aunque la combinación de ave y pescado llame la atención, este elaborado récipe resulta en un exquisito gratén
Esta técnica japonesa conserva el sabor del Calamar, fresco, crujiente, libre de aceite y envuelto en una capa de delicada pasta
Esta técnica japonesa conserva el sabor del Camarón, fresco, crujiente, libre de aceite y envuelto en una capa de delicada pasta
Las Gambas al Ajillo o Camarones al ajillo, es una popular tapa de Andalucía. Tan fácil de preparar como deliciosa.
Preparación muy sencilla, fresca y deliciosa que conserva el sabor del pescado mientras lo acompaña delicadamente
Plato típico de Maracaibo, preparado con múltiples especias, y que recuerda la cocina de la India