Risotto de Salmón y Champaña
Receta italiana con ingredientes exquisitos de producción de otros países en un plato sincrético
Receta italiana con ingredientes exquisitos de producción de otros países en un plato sincrético
Risotto al Radicchio Rosso di Verona, un risotto con sabor muy delicado
Aunque el Tuétano tiene textura aceitosa, la cocción de este risotto resulta en un plato delicado
Risotto de sabor exquisito con el leve toque picante de la Pimienta Verde
Salsa de un sabor fuerte y algo picante que le va muy bien a un buen corte de Carne de Res
Creada en Montevideo por el cocinero Raymundo Monti, y servida al gran tenor Enrico Caruso con motivo de su visita a Uruguay
Un Ñoqui muy liviano, y combinado con la Salsa Napolitana es un espectáculo de colores y sabores
Combinación deliciosa de esta base de la región de Liguria y la dulzura de la cebolla rehogada