Chimbombó Rebozado con Curry
Una combinación de un producto africano sazonado con la mezcla del maíz americano y el curry de la India
Una combinación de un producto africano sazonado con la mezcla del maíz americano y el curry de la India
Boeuf Bourgignon – Buey y Vino: es un delicioso guiso tradicional de la cocina francesa
Nativa de Caracas, esta preparación de cocción lenta nos ofrece una carne en salsa que evoca la cocina francesa
Plato típico del oriente de Venezuela conocido como «Cochino Salpreso con Frijol», que por lo pesado se acostumbra para cuando se disponga de algo de reposo luego del ágape
Preparación de origen francés, Boeuf Bourgignon, pero que se ha extendido, con sus variantes, alrededor del mundo
Es un sustancioso plato de carne que se inicia sellándola, condimentándola para el asado y aderezándola con salsa de su propio jugo
El método italiano de cocción lenta de la carne, muy especiada y finalmente servida con la salsa de avellanas, en su propio jugo