Enrollado de Carne
Preparado de múltiples sabores, excelente con cualquier contorno, o simplemente como relleno de un emparedado
Preparado de múltiples sabores, excelente con cualquier contorno, o simplemente como relleno de un emparedado
Boeuf Bourgignon – Buey y Vino: es un delicioso guiso tradicional de la cocina francesa
Nativa de Caracas, esta preparación de cocción lenta nos ofrece una carne en salsa que evoca la cocina francesa
Salsa de sabor intenso, e inigualable sobre espaguetis, en lasaña, canelone y todo tipo de pasta rellena
Excelente receta con base a una Milanesa, siendo realzada al hornearla cubierta de Salsa Napolitana y Queso Parmesano
El Carpaccio de Lomo es una preparación con finas láminas de lomo de ternera, servido crudo pero cocido con zumo de Limón, sazonado con Aceite de Oliva, Sal y Pimienta, y presentado con lascas de Queso Parmesano
Preparación italiana que puede servirse como plato principal, pero también como salsa para diversas variedades de pasta