Ñoquis de Auyama en Salsa de Salvia
Delicioso plato italiano con una inigualable combinación de sabores
Delicioso plato italiano con una inigualable combinación de sabores
Plato creado por Alfredo Di Lelio, en su restaurant Alfredo en Roma, en 1914. Por su simplicidad y exquisitez ha ganado reconocimiento mundial
Sin duda algo laboriosa -pero mucho más deliciosa-, esta lasaña hace honor a la inestimable combinación de sus ingredientes
Ingredientes: Hígado de Pollo 500 gr Salsa Inglesa ½ cda Cebolla ½ taza Champiñones en rodajas 100 gr Crema de leche agria ¼ taza Maicena 1 cda Sal ½ cda Orégano ½ cda Mantequilla 2 cda...
Salsa francesa originalmente para acompañar carnes pero queda muy bien sobre fettuccini
Salsa, de origen Italiano o francés, base de muchas preparaciones, y especialmente gratinados
Mantuanos se denominaban en Caracas a los descendiente de españoles cuyas mujeres usaban «Mantilla» para asistir a misa
Ingredientes: Espinacas 1 atado Cebolla 1 Aceite 2 cda Mantequilla 1 cda Crema de Leche 1 taza Tocineta 50 gr Agua 1 taza Preparación: Se lava y recogen las hojas de Espinaca Se corta...
Salsa ligeramente cremosa, con el toque del Limón que tanto le aporta al pescado, y que se ha convertido en su acompañante predilecto