Salsa Bearnesa (Sauce Béarnaise)
Emulsión de Vino, Vinagre, Mantequilla y Yema en una salsa cremosa
Emulsión de Vino, Vinagre, Mantequilla y Yema en una salsa cremosa
Sopa muy popular en toda Latinoamérica, variando en la preparación las verduras y tubérculos populares en cada región
Preparado ecuatoriano para acompañar diversidad de platos, como Llapingachos, encebollados de pescado y sopas en general
Una ensalada de entrada, que sorprende por la combinación de sabores, producto de la mezcla de ingredientes de orígenes tan distantes
De la mesa navideña venezolana, junto con la Hallaca, el Pan de Jamón y la Ensalada de Gallina
De la mesa navideña venezolana, junto con la Hallaca, el Pernil y el Pan de Jamón
Una de las salsas romana más conocidas alrededor del mundo. De cocción breve y sabor acentuado
Receta italiana con ingredientes exquisitos de producción de otros países en un plato sincrético