Torta de Auyama
La torta de Auyama –o calabaza-, es un postre muy difundido y cotizado. Esta preparación venezolana la combina con especies que realzan su delicado e inconfundible sabor
La torta de Auyama –o calabaza-, es un postre muy difundido y cotizado. Esta preparación venezolana la combina con especies que realzan su delicado e inconfundible sabor
Se le califica como Mágica porque elaborando una sola mezcla, el horneado produce una tarta de 3 capas: un fondo denso, un centro cremoso y una cobertura de bizcocho esponjoso.
Muy ligera y fácil de preparar esta manera de presentar al paladar un filete de pescado, firme, aunque jugoso, y acompañado por su cómplice por excelencia: el Limón
Clasificada dentro de la categoría «Muerte por Chocolate», por su denso e intenso sabor, debe degustarse en tajadas muy discretas
Pastel dulzón cuyo sabor central -que realza tanto al bizcocho como a su decorado-, es la Piña en almíbar
Esta técnica japonesa conserva el sabor del Calamar, fresco, crujiente, libre de aceite y envuelto en una capa de delicada pasta
Esta técnica japonesa conserva el sabor del Camarón, fresco, crujiente, libre de aceite y envuelto en una capa de delicada pasta
Técnica japonesa de fritura profunda -principalmente vegetales y mariscos-, que, sin embargo, los conserva tiernos y libres de aceite
Pasta, muy sencilla de hacer, para la cocción tempurizada de diversos productos, según la técnica japonesa