Originaria de América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con mayor volumen de producción en el mundo,

Tubérculo originario de los Andes y cultivada actualmente en Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela y Ecuador

Fruto de una planta herbácea originaria de Mesoamérica, y cultivada actualmente en todas la regiones templadas y subtropicales

Término español para el pimiento rojo deshidratado y molido, equivalente al Paprika húngaro pero sin picor

Crema árabe de Sésamo de fácil preparación, o comúnmente adquirida ya preparada en casas del ramo

Es una intenso colorante rojo, que además agrega un aroma muy característico a la preparaciones

Hierba originaria de India, Ceilán y Malasia, que se cultiva en zonas tropicales alrededor del mundo

Pimienta dulce -no picante-, originaria y muy utilizada en el Caribe

Forma de corte de verduras, presentándola en cuadritos menudos, y fundamentalmente asociada al Tomate

Es una forma de picar hojas de hierbas que las presenta en cintas muy finas