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Mandolina

by edgorat · diciembre 17, 2012

Utensilio de cocina que permite rebanar ingredientes de forma uniforme y grosor seleccionable

El mecanismo básico es el de deslizar el ingrediente sobre una plataforma de inclinación ajustable que lleva a una cuchilla fija

Véase en Wikipedia Mandolina

Véase en hogarutil.com Mandolina

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ashok says:

My Family Loved it. I am definitely sharing Guys, Thanks For...
Marjorie vasquez says:

Mnnnnn... Que rico.. manos a la obra ..
edgorat says:

Me alegro mucho, Delia.
Delia says:

Muchas gracias por compartir esta receta. La hice y me quedo...
rebeca says:

me encanta la receta de sopa de celery

aceite aceite de oliva aceite neutro aji aji dulce ajo albahaca alcaparra arroz azucar bicarbonato de sodio canela cebolla cebollin celery cerdo champiñon cilantro crema de leche harina harina de trigo huevo laurel leche limon maicena mantequilla mostaza nuez moscada oregano pan papa papelon perejil pimienta negra pimiento platano pollo puerro queso parmesano res tocineta tomate vino blanco zanahoria

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