Cebollita Perla

Es una Cebolla de pequeño tamaño -un par de centímetros de diámetro-, que se emplea casi exclusivamente para encurtidos.

Allium Cepa

Familia Amaryllidaceae

El momento de año de sembrarlas y cultivarlas influye en el tamaño al recolectarlas. Entre las variedades para este propósito están Premier, Barleta y Maravilla de Pompei

Se adquieren generalmente encurtidas

Véase en Wikipedia Allium Cepa

Véase en Infoagro Cebolla

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